ارتفاع في أسعار اللحوم الحمراء في الولايات المتحدة

فجر السودان : وكالات

كشفت بيانات مكتب إحصاءات العمل الأمريكي، عن ارتفاع قياسي في أسعار اللحوم الحمراء في الولايات المتحدة خلال مايو الماضي حيث بلغ متوسط سعر اللحم البقري المفروم 5.98 دولار للرطل بزيادة سنوية قدرها 16.2% كما ارتفعت أسعار قطع أخرى مثل شرائح السيرليون و”تشاك روست” إلى أعلى مستوياتها على الإطلاق خلال النصف الأول من عام 2025 .

وذكرت صحيفة (نيويورك تايمز) الأمريكية في تقرير لها أن هذا الارتفاع الحاد في الأسعار جاء في وقت يشهد فيه قطاع تربية الماشية أزمة تاريخية، حيث تراجعت أعداد الأبقار المخصصة لإنتاج اللحوم إلى 27.9 مليون رأس، وهو أدنى مستوى منذ عام 1952، وفقاً لبيانات وزارة الزراعة الأمريكية.

وقد انخفضت أعداد الماشية بنسبة 13% منذ عام 2019، في وقت ظلت فيه شهية المستهلكين على اللحوم دون تغيير يُذكر.

نقلاََ عن اليوم السابع